Блинчики «ажурные».

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках! Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!кефир — 500 млмолоко — 1 стаканяйца — 1-2 шт.мука — 1,5 стаканасахар — 1 ст. л.соль — 0.5 ч. л.сода — 1 ч. л.растительное маслоВ кастрюлю […]

Оладушки с фруктами без яиц

    Приготовить на завтрак оладушки — нехитрое дело! Вкусно, питательно и никакмх хлопот.В каждом доме найдётся немного молока или кефира и муки, чтоб их приготовить. Но все готовят по-разному. Предлагаю Вам вариант приготовления вкусных оладушек без яиц.   Продукты для оладушек. Молоко 3 стакана дрожжи 1 чайная ложка сахар 5 чайных ложек соль щепотка […]

Куриные оладьи с кабачком и пореем

Cейчас идёт сезон кабачков. Поэтому и готовлю частенько с этим овощем. Такие оладьи — котетки лучше есть сразу, горячими или тёплыми, с пылу — жару. Их можно предложить и маленьким «нехочухам». В этом случае не кладите в соус чеснок.6 шт филе куриных грудок1 шт лука-порея1 кабачок1 яйцоСольЧёрный молотый перецРастительное масло для жаркиДля соуса250 мл кефира […]

Оладушки с зелёным луком

  Если Вы ещё не завтракали, рекомендую приготовить на завтрак оладушки с зелёным луком! Простой и очень вкусный рецепт! Если нет зелёного лука, можно заменить его пучком петрушки или укропа. Любая зелень сгодится.   Продукты для оладушек. зелень любая кефир 2 стакана яйца 2 шт соль 0,5 чайной ложки сахар 2 чайные ложки сода 1 […]

Оладушки из кабачка и моркови с петрушкой

  В воскресный день хочется приготовить на завтрак что-то лёгкое, вкусное. Сегодня я решила приготовить оладушки из кабачков с морковью. Тем более, что давно их не готовила…   Лето — пора овощей и фруктов! Та пора, когда надо приводить себя в форму и сбрасывать лишние килограммы. Наверное именно поэтому летом хочется готовить и есть как […]

Блинчики на топлёном молоке.

Я очень люблю топлёное молоко. Купила в ближайшем магазине и … Молоко ещё не кислое, но привкус есть. Пить не будешь, кашу не сваришь, а вот блинчики — оладушки — милое дело! Прекрасный завтрак выходного дня. А малышам — полдник. Подавать можно со сметаной, сгущёнкой, вареньем, мёдом, джемом — с чем душа пожелает.2 ст л […]

Как лучше печь блины? 9 умных советов.

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки. 2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же. 3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым. 4. Если […]

В продолжение творожной темы: еще почти три десятка вкуснейших рецептов!

В продолжение творожной темы (Начало ЗДЕСЬ) еще немного рецептов. Сегодня это: сладкая и несладкая выпечка, блюда для детей, домашний и плавленый сыр и многое другое! Удачных находок и приятного всем аппетита! Творожное печенье-пирожное с фруктами Понравился внешний вид  пирожных. Когда собралась готовить и вчиталась в рецепт, то тесто решила делать своё. Получилось даже лучше, чем […]

ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ

   Чудесные оладьи от Анастасии Скрипкиной, гостеприимной хозяйки форума say7.  Идеальны на завтрак! Красивый и энергичный цвет оладий  поднимает настроение и заряжает энергией, что так необходимо в серые и унылые осенние дни.  Рецепт звучит так:  500 гр яблок  300 гр моркови  30-50 гр сахара  2 яйца  50 гр муки  растительное масло для жарки  Мёд, ваниль […]

Блины «Хот-дог»

Это горячая закуска. Попробуйте её, наверняка понравится! Необходимые ингредиенты   Для начинки: Капуста Лук Сосиски Для теста: Молоко — 1 стакан Мука — 5 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Сахара ванильный — 1 пакетик Соль — 1 щепотка Специи — 1 щепотка Яйца — 1 шт. Способ приготовления Приготовьте тесто. Пожарьте блины. Потушите капусту с луком. Сосиски отварите. На блин выложите капусту с сосиской. Заверните «хот-доги». Блины «Хот-дог» готовы. Приятного аппетита! […]