Автор Ellisa Это пирог из разряда «гости на пороге», так как на приготовление не требуется много времени, доступные продукты, простой в приготовлении, НО! Пирог воздушный как облачко, легкий как перышко, вкусный как нектар! А почему у него такое странное название…, да потому, что в состав входит газированная вода. Ингредиенты: Мука 3 стакана Сахар 1 […]
пироги/песочное тесто, бисквит
Пирог с малиной и орехами
Автор Ellisa ежный, вкусный, ароматный пирог! Попробуйте и этот рецепт станет одним из самых любимых! Ингредиенты: Яйцо куриное 2 шт. Сметана 1 стак. Масло растительное 0,5 стак. Сахар 1 стак. Мука пшеничная 2 стакана Разрыхлитель 2 ч.л. Ванильный сахар 1 пакетик Малина 400 г Орехи грецкие 200 г Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром, затем добавляем […]
Лимонник
Лимонник Всем, кто любит лимоны — один приятный на вкус пирог — лимонник. Для приготовления потребуются следующие ингредиенты: Для теста: — 200 г сливочного масла — 200 г сметаны 20% — неполная чайная ложка соды — ломтик лимона — мука пшеничная высшего сорта Для начинки: — 2 лимона — 200 г сахара Для смазки: — […]
Ореховый хлеб!
Этот хлеб испекла по рецепту из моей любимой книги «Домашняя выпечка» С.Д. Сколовского, и ничуть не жалею, что однажды купила эту книгу. Рецепты из этой книги всегда получаются на славу удачные, даже если готовит начинающий кулинар. Продукты для хлеба: Яйца — 7 штук сахар — 1 стакан мука — […]
Воскресные пироги. Деревенские!
Ингредиенты: Для теста: -Мука — 300 г -Белое сухое вино — 100 мл -Оливковое масло — 50 мл -Желтки — 3 штуки -Морская соль Для начинки: — Лук сладкий белый — 100 г — Овощи — 500 г — Чеснок — 2 зубчика — Оливковое масло — 60 мл Для заливки: -Жирные сливки (33%) […]
Очень вкусный пирог с яблоками и абрикосами
Сегодня утром пекла пирог! Надо сказать, что пеку я этот пирог второй раз. В первый раз он у меня развалился, но был таким вкусным, что я решила непременно довести рецепт до совершенства. И вот я Вас знакомлю с новым своим рецептом. Продукты для пирога. яблоки (мелуие, такие как на […]
Летний пирог с абрикосами
Ольга Барановская Восхитительный и нежнейший пирог, который тает во рту! Я пришла в восторг. Он прочно поселится в моей кулинарной книжице. К слову сказать, можно брать не только абрикосы, но и персики или сливы и даже груши (только спелые). В общем — любые мягкие фрукты. Орехи тоже берите на свой вкус. Ингредиенты: […]
Назад в СССР: Песочные кольца с орехами.
Самые простые пирожные, которые были, наверное, в каждом буфете. Обычно их посыпали арахисом, хотя в ГОСТе точно вид орехов не указан, посыпайте, какими хочется.Также в этом посте дан базовый рецепт песочного теста, именно из него готовятся песочные торты, корзиночки и полоски.В принципе, никаких секретов тут нет. Тесто после замеса поставьте ненадолго в холодильник, чтобы потом […]
Яблочная шарлотка в мультиварке
Не могу жить без пирогов! Наверное, потому, что привыкла часто печь. Летом речь в духовке не очень хорошо, зато в мультиварке пеки не хочу! Мои любят, да и сама я не прочь полакомиться. Больше всего на завтрак люблю кофе с пирогом. Батоны терпеть не могу. Их просто разучились печь. Вот испекла шарлотку в […]
Бесподобный рулет «Жираф».
Яйцо — 5 шт.Сахар — 1 стакан.Мука — 1 стакан.Какао-порошок — 3-4 ст. л.Молоко сгущенное (вареное) — 1 банка.Соль — щепотка.Этап 1 Сначала берем пергамент размера нашей формы для выпечки и рисуем простым карандашом рисунок жирафа жирными линиями.Этап 2 Желтки отделяем от белков. Желтки взбиваем с половиной стакана сахарного песка в густую пену.Этап 3 Белки […]