Куриные бёдрышки с фаршированным перцем в мультиварке

    На 3 недели отключили горячую воду, но это ведь не значит, что не надо готовить. Готовить всё равно будем, разве что попроще. Не до изысков. Хотя, если у Вам есть водонагреватель, Вам всё равно — есть горячая вода или нет. А мультиварка всегда придёт на помощь!   Продукты.       куриные бёдрышки […]

Паштет за 10 минут

  Бывают такие рецепты,  один раз попробуешь, а потом делаешь постоянно — настолько они простые и вкусные! Этот рецепт как раз из этой серии…  Так просто делается и такая вкуснятина!  Как закуска/перекус — просто идеален! Слова автора: «Иногда бывает, что остается немного куриного мяса – отварного, жареного или гриль. Как правило, оно лежит без дела, и […]

Кабачки и куриные голени в кляре

  Сегодня готовила куриные голени с кабачками в кляре, но не жарила их, а запекала в духовке. Получилось вкусно! Попробуйте!   Продукты. кефир 1 стакан яйцо 1 шт мука 0,5 стакана сумах 1 столовая ложка красный перец 1 чайная ложка соль 0,5 чайной ложки куриные голени 1 кг кабачки 2 шт Приготовление. Всё очень просто. […]

Курица под домашним соусом

Три дня назад у меня дома началось стихийное бедствие, называемое ремонтом в кухне. Естественно, я осталась без плиты. Своё богатство — микроволновую печь я перенесла в зал, на журнальный столик. Пока оставались готовые продукты — проблем не было. Разоргела в микроволновой печи — и готово. И вот вчера я встала перед пустым, одиноко стоящим холодильником […]

Куриный рулет

Куриный рулет Вкуснейший сытный рулет из сочного куриного филе, грибов и нежной сметанной заливки. Ингредиенты: 500 г куриного филе (у меня 1 большое филе) 200 г грибов (шампиньоны) 100 г лука 150 г консервированной кукурузы (1⁄2 банки) 2 яйца 200 г сметаны 2 ст.л. муки 50 г сыра соль перец растительное масло для жарки Приготовление: […]

Холодец из курицы

Давно хотела сделать холодец, но никак не могла купить говяжью ногу. Были у меня куриные желудки  и крылышки, решила из них попробовать сделать по такому рецепту: Потребуется: курица — 1-1,5 кг морковь — 2 шт лук репчатый — 1 шт перец, соль — по вкусу чеснок — по вкусу желатин — 30 гр лавровый лист […]

Куриные бедрышки с молодым картофелем в рукаве

Не так давно на наших кухнях появилось еще одно новшество – рукав для запекания. Мы – обеими руками за новинку. Ведь блюда, готовящиеся в рукаве, имеют массу достоинств: они получаются диетическими благодаря минимальному использованию жиров; не отнимает много времени их подготовка; противни и духовка всегда остаются чистыми; блюда практически готовятся сами и получаются вкусом как […]

«Перепелиные» ножки

  Очень интересное, оригинальное и вкусное блюдо — «перепелиные» ножки! —————————————————-  Некоторые говорят, что по вкусу напоминают жареные пельмени. Так кто ж не любит жареные пельмени то! Нет, можно и пельмени, конечно, пожарить и поесть. Но как сказала автор рецепта, жареные пельмени на праздничный стол не поставишь, а такие ножки в самый раз! Так что, жареные пельмени […]

Куриные голени с болгарским перцем и кабачками

    Еда летом должна быть лёгкой, сытной и не очень калорийной при этом. Этому требованию как ничто больше удовлетворяют такие продукты, как курица и кабачки. Блюда из них всегда лёгкие, не отягащают желудок, и отлично насыщают.Одно из таких»летних» блюд я и представлю сейчас.   Продукты.       кабачки молодые голени куриные приправа КАРРИ […]

Рулет из куриной грудки

Мясо курицы – самое диетическое из всех видов мяса. Кроме того, куриное филе — это источник легкоусвояемых белков, витаминов и минералов. Белое мясо куриных грудок считается самым полезным, по минимальному содержанию холестерина оно уступает только рыбе. Готовить куриные грудки быстро и просто. Блюда из куриных грудок крайне разнообразны: куриное филе варят, жарят, тушат, запекают, панируют, […]