Мясной пирог — пальчики оближешь!

 Без муки и дрожжей, питательный, сытный пирог с начинкой на Ваш выбор. Можно добавить тертый кабачок для сочности, и фарш вполне здесь подойдет любой!  Ваши домашние будут в восторге! Ингредиенты Грибы (по вкусу и желанию) Специи (соль, травки душистые, перец душистый) Перец болгарский — 1 шт Помидор — 1 шт Фета — 3 ст. л. […]

Горячий «Наполеон» с картофельно-грибным кремом

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста 4 небольшие картофелины 150 мл. сливок (чем жирнее тем вкуснее) 1 крупная луковица 100 гp. сыра 300 гp. грибов пучок зелени соль, перец, 2 ст. ложки растит. масла 1) Картофель отварить 2) Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся […]

Мясной пирог из лаваша.

Лаваш — 5 шт.Мясо — 500 г.Лук — 3 шт.Сметана — 200 г.Майонез — 200 г.Яйца — 3 шт.Сыр — 100 г.Зелень — укроп, кинза.Соль, перец — по вкусу.Этап 1 Мясо и 2 головки лука пропустить через мясорубку. Мясо можно использовать любое, говядину или говядину со свининой на пополам.Этап 2 Оставшийся лук мелко нарезать и […]

Слоеный мясной пирог со шпинатом и грибами

Слоеный мясной пирог со шпинатом и грибами Сегодня я делала этот слоеный мясной пирог первый раз, и, поверьте, результат превзошел все мои ожидания!!! Я увидела как готовят такой пирог на одном из телеканалов. Взяв за основу саму идею, я заменила ингредиенты на свои любимые, и очень довольна результатом. Тоже самое можете сделать и вы, кладите […]

Пирог с лососем горячего копчения

Пирог с лососем горячего копчения Рецепт этого пирога нашла на карина-форум, после того, как поняла, что надо как-то реализовывать купленную накануне рыбину. Пирог получился очень вкусный. тесто слоеное – 450г яйца вареные – 2 шт. лук-порей (белая часть) – 1 шт. рис круглозерный – 100г лосось горячего копчения – 300г масло сливочное – 50г укроп […]

Восхитительный мясной пай

Восхитительный мясной пай У меня нет столько прилагательных в словарном запасе,чтобы верно описать этот пирог. Нежная сочная начинка из говядины и курицы в хрустящем покрывале слоеного теста. Делала его уже 2 раза,и оба раза он просто исчезает,без добавки никто не уходит. А какой он ароматный!!! Тимьян делает свое дело))) Тесто можно использовать готовое слоеное,а можно […]

«Звезды» из слоеного теста

«Звезды» из слоеного теста   Такие «звезды из слоеного теста» отличная закуска к пиву.   Ингредиенты: 500 г слоеного теста 1 банка сайры в собственном соку (250 г) 2 сваренных вкрутую яйца 1 луковица «рама крем бонжур» с зеленью (50 г) Рецепт приготовления: Размять рыбу с творогом, добавить мелко нарубленные лук и яйца, перемешать до […]

КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА В ТЕСТЕ *ТРИ ВКУСА*

Ингредиенты: слоеное дрожжевое тесто 500гр филе куриное 700гр яйцо 1шт желтки 2шт чеснок 4 зубка лук 2шт сметана 3ст.ложки сыр 300гр шпинат 100гр приправа для курицы 1ч.ложка зелень( укроп, петрушка) 3ст.ложки кетчуп шашлычный 3 ст.ложки морковь вареная 2шт молотая паприка 2 ст.ложки мускатный орех щепотка корианд по вкусу соль   Приготовление: Куриное филе измельчить в […]

Слойки «Золотое яблочко»

Слойки «Золотое яблочко» Надоело печь простые рулетики, захотелось творчества… И очень заинтересовал меня этот рецепт слоеных яблочек. Понадобится: Слоеное тесто (брала упаковку из 14 пластинок) Яблоки кисло-сладкие — 0,5 кг Сахар — 100 г Слив. масло — 100 г Корица — 1 ст.л. Яйцо — 1 шт. Приготовление: Разморозила слоеное тесто Вырезала из твердой бумаги […]

Горячий «Наполеон» с картофельно-грибным кремом.

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста4 небольшие картофелины150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)1 крупная луковица100 г сыра300 г грибовпучок зеленисоль,перец,2 ст. ложки растит. масла1) Картофель отварить2) Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Я брала 300 г замороженных лесных!3) Картофель смять […]