Быстрый торт без выпечки Шоколадный еж

Быстрый торт без выпечки Шоколадный еж произведет фурор на любом детском празднике, до такой степени он похож на настоящего ежика. А на вкус – просто объеденье! К тому же кропотливую работу по украшению нашего ежика иголками вы можете выполнять вместе со своими детьми – им это наверняка понравится и преисполнит ощущения собственной значимости. Чтобы приготовить […]

ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ СО СГУЩЕНКОЙ

Все любят свежеприготовленные домашние кексы. Эти лёгкие в приготовлении творожные кексы, со вкусной сладкой начинкой из варёной сгущенки и грецких орешков готовятся всего за несколько простых шагов. Их можно приготовить в любых порционных формочках для маффин или мини-кексов. 100 гр несолёного сливочного масла, комнатной температуры, 100 гр сахара, 3 яйца, 200 гр муки, 200 гр […]

Творожные блинчики

  Ингредиенты: молоко — 300 мл; мягкий творог — 400 гр; сахар — 2 ст.л.; соль — 1/3 ч.л.; мука — 12 ст.л. с горочкой; яйца — 4 шт; сливочное масло — 3 ст.л.; ванильный экстракт — 1 ч.л.; апельсин (цедра). Творог должен быть именно мягким — как для детей. Я покупала «Домик в деревне» 5,5% […]

Салат с авокадо, помидорами, маслинами и Пармезаном

  Ингредиенты   1 авокадо 10 помидорок черри или 1-2 обычных помидора 10-15 маслин или оливок 2 ст.л. тертого Пармезана (или любого твердого сыра) листья зеленого салата заправка:   3 ст.л. растительного масла 2 ст.л. лимонного сока соль Рецепт приготовления   Приятного аппетита!

Куриный суп с чечевицей и овсянкой

куриное филе1/3 ст. оранжевой чечевицы6 ст. л. овсяные хлопья быстро приготовления1 маленькая луковица1 зубчик чеснока1 литр воды1/3 ч. л. молотой зиры1/2 ч. л. куркумы1/3 ч. л.черного перцасользелень кинзы или петрушкилимонНарезать мелкими кубиками куриное филе. Лук и чеснок измельчить. Чечевицу промыть и дать стечь. В кастрюле с толстым дном раскалить масло, добавить лук, чеснок, специи и […]

Дзадзыки. Соус или салат из огурцов (греческая кухня)

Дзадзыки – классическое греческое блюдо, а точнее – что-то вроде закуски или соуса, очень популярного в Греции. Не может не радовать тот факт, что пропорции ингредиентов можно изменять по вкусу, и строгих правил здесь нет. Дзадзыки представляет собой густой соус, который можно есть с хлебом или без хлеба, просто ложкой. В классическом исполнении это блюдо […]

Шоколадный кекс на сметане с цукатами

Рецепт из журнала «Вкусно&полезно» за апрель 2012 с моими изменениями.1 ст сметаны1 ст сахара2 яйца1,5 ст муки1/2 ч л соды1 ст л лимонного сока2 ст л порошка какао3/4 ст цукатовсахарная пудра для посыпкиСмешать яйца с сахаром при помощи венчика (вилки).Соду погасить лимонным соком.К яичной массе добавить сметану, муку, какао, погашенную соду. Ввести цукаты, перемешать.В силиконовую […]

Замечательные нежные творожные оладушки с зеленью

Замечательные весенние оладушки, с тоненькой хрустящей корочкой, нежной серединкой и свежим весенним вкусом.200 гр. творога200 гр. кефира1 яйцо3 ст. л. муки с огромной горкой (муки до консистенции густой сметаны)1/3 ч. л. содысоль по вкусучерный молотый перецукроп, петрушка и зеленый лук порубитьКефир, творог, соль и перец блендировать 3 минуты. Добавить яйцо и перемешать, всыпать муку и […]

Куринная грудка в молоке.

Куринная грудка в молоке.Очень диетическое блюдо. Никаких зажаренных корочек, нежный, мягкий вкус, думаю можно смело заинтересовать им ребёнка.Рецепт прочитала в инете, он показался странным, решила проверить.Нам нужно:Куриная грудкаМолоко около 1 лСольНабор перцев молотых или любых Ваших любимых специйМолоко доводим до кипения, я его посолила 1 ч л соли.В кипящее молоко выкладываем грудку и даём закипеть […]

Курица в сметанном соусе

1 кг. окорочков.2 головки лука1 литр сметаны300 гр. свежих грибов любыхспеции по вкусусмесь прованских травОкорочок нарезаем порционными кусочками, можно убрать косточку.Обжарить ее с луком до корочки.Добавить нарезаные грибочки, немного обжарить.Добавить специи, соль, травы и сметанку, тушить до готовности.Соус отлично подходит к макаронам, гречке. источник