Рыбные котлетки-омлетки

Рецепт из разряда «голодный муж на пороге» . По способу приготовления напоминает венские котлеты, но по вкусу отличаются. Разная зелень, разное рыбное филе позволяют менять вкус блюда. По мотивам рецепта Анастасии Скрипкиной «Котлеты из горбуши».500 г филе любой рыбы (у меня пикша)2 яйца20 г зеленисольперецрастительное масло1.Филе промыть и обсушить. Зелень вымыть, обсушить.Зелень измельчить.2.Рыбу мелко нарезать.3.Яйца […]

Пирог «ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА»

Замечательный пирог! И печь легко и получается очень вкусно!       Для пирога необходимы следующие ингредиенты:   яйца 4 шт   сметана 200 гр   сахарный песок 1 стакан   мука 1,5 стакана   сода 1 ч. ложка   какао 2 ст. ложки   варёное  сгущёное молоко 0,5 банки для теста и 0,5 банки […]

Бутерброды «Берёзки»

багет — 1 штсыр сливочный (любой, ваш любимый)огурец (свежий) — 1 штсемга (малосоленая) — 100 гмаслины (для украшения)чеснок (специи по вкусу, зелень кинзы или петрушки)Багет порезать на небольшие кусочки и разрезать пополам, смазать сыром с добавленными специями и чесночком.Сверху укладываем кусочки рыбки.На рыбку тонко порезанный на овощерезке огурчик.Сверху огурчика сыр, украсить порезанными маслинками и зеленью.слова […]

Кабачково-мясная запеканка «Нямочка» )))))

  фарш — 500гр кабачки -1.2кг грибы — 300гр перец — 100-150 гр помидоры — 400гр. майонез(сметана) — 100гр рис -3ст.л соль, перец, зелень,чеснок   ПРИГОТОВЛЕНИЕ Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить. Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле Кабачок (1.2кг)очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими […]

Лучшие летние пироги с ягодами и не только!

  С черникой, петрушкой, клубникой, вишней и другие Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи !  WomanJournal.ru представляет рассылку «Выходные со вкусом»   Сказочное блюдо: ТОП-16 рецептов летних пирогов Ни одна русская сказка не обходилась без пирогов. Притом они становились чуть ли не в один ряд с главными героями. И это не случайно: нет ничего вкуснее летних пирогов. С […]

Эликсир для щадящей чистки печени и желудка

  Вообще я с опаской отношусь к разным медицинским советам, но этот рецепт сестра моего мужа (фармацевт) узнала от врача, наша родственница, работавшая хирургической сестрой, применяла этот отвар для поддержания своего организма. Такое количество медработников на один эликсир укрепило мою веру в его чудодейственную силу. Однако рецепт этого отвара был утрачен со временем и чудесным […]

Свекольный суп-пюре

3 куриных окорочка1,2 л. воды3 средних свеклы3 средних картфелины1 морковь1 крупная луковицасоль, перецмасло растительное для обжаркивареные яйца, сметана и зелень для подачи на стол.Окорочка отварить до готовности, охладить и отставить в сторону.В отдельной кастрюле отварить предварительно помытые свеклу и картофель в «мундире». Очистить, крупно порезать и отправить в бульон.Лук и морковку почистить, лук порезать кубиками, […]

Вкусняшки, которые может приготовить даже ребёнок!

  Кулинария — это когда просто и вкусно. Это мой девиз на кухне. Возиться с приготовлением каких-то изысков мне некогда, я лучше проведу время как-то иначе, например, за компьютером, а не на кухне, хотя очень люблю готовит. Вот придумала, как испечь быстро вкусные слоёные булочки.    Продукты: слоёное тесто 2 упаковки   сироп любой (у […]

Булочки «Розочки» с творогом

Рецепт с Поваренка, фото Алии(Кулинарная книга Алии) Потребуется: Молоко — 250 мл Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г Слив. масло (или маргарин) — 100 г Мука (приблизительно) — 600-700 г Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г […]